サラダといえばレタスやきゅうり？――いいえ、今アメリカでは“豆が主役”のサラダが大人気！
その名も Dense Bean Salad（濃厚豆サラダ）。
TikTokやYouTubeで話題になり、作り置きできる夏のヘルシーランチとして大ブーム中なんです。
🌟 Dense Bean Saladとは？
豆類をベースに、パプリカ、セロリ、トマト、タマネギなどを加え、ドレッシングで和えたサラダ。
見た目は地味だけど、栄養バランス◎、腹持ち◎、保存性◎。週末に作り置きして、平日のランチに大活躍！
味のアレンジも無限で、バルサミコ×オリーブオイルの地中海風や、味噌＋ごま油の和風など、飽きがこないのも魅力。
🍽 実際にどんな風に作るの？
こちらの動画がわかりやすいです👇
ポイントは：
- 白インゲン、ひよこ豆、黒豆など、複数の豆を使って食感に変化を。
- 切った野菜は塩もみせず、そのまま混ぜることで食感をキープ。
- ドレッシングにレモン汁を加えると、さっぱりして夏にぴったり。
🛒 作るなら揃えておきたいアイテム
Dense Bean Saladを作るなら、こんなアイテムがあると便利！
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📌 まとめ
アメリカで人気急上昇中のDense Bean Saladは、
✅ ヘルシーで
✅ 作り置き可能で
✅ 食べごたえバツグン！
という三拍子そろった万能サラダ。夏にぴったりの新定番です。
あなたも、今日から豆サラダ習慣はじめてみませんか？
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